Italiaanse tomatensoep
tomatensoep met bassilicum
Courgette schijfjes
gegrild en ingelegd met olie
Antipasti misto quottro olive
griekse olijven met verrassende vulling
Tortellinisalade
salade met tortelini, broccoli en kalkoenborst in
Een basilicum-room mayonaise
Tomatensalade
salade van tomaat met ui kruiden en vinaigrette
Kalfsvlees in roomsaus
mals kalfsvlees in een romige saus
Tagliatelle
italiaanse lintpasta
Ratatouille
diverse gestoomde groenten met verse tuinkruiden in tomatensaus
Tortellini ricotta
pasta gevuld met ricottakaas in een tomatensaus
Lasagne bolognese
lasagne met gehakt, tomatensaus, bechamel en ger kaas
Tiramisu
Italiaanse specialiteit van amaretto en koffie bedekt met een crème van mascarpone
Verse fruitsalade
Stokbroden
kruidenboter, tapenade en pesto
Buffet is gebaseerd op groepen vanaf 40 personen.
In overleg is er ook de mogelijkheid voor kleinere groepen. Of voor veranderingen in de samenstelling.
Neem gerust even contact met ons op.